Tak jako v kuchyni používáte klasické nože, tak zcela jistě využíváte sekáčky. S těmito charakteristicky tvarovanými noži lze jednoduše a velmi rychle nakrájet ovoce, zeleninu, bylinky, masa a mnoho dalších potravin. Práce se sekáčkem výrazně šetří čas a zefektivňuje proto přípravu daného pokrmu. Abyste však mohli využít všech výhod tohoto nože, měl by sekáček splňovat určité zásady, jako například:
Více
Kuchař, který bude mít k dispozici takový sekáček, bude moci využít potenciál sekáčku naplno, což je pro efektivní přípravu pokrmů důležité. Zcela jinou skupinou sekáčků jsou ruční sekáčky, které fungují na principu mixéru, s tím rozdílem, že pohon čepele zajišťuje sám kuchař. Kvalitní sekáček by neměl chybět ve výbavě naprosto žádného kuchaře, který chce posunout své kulinářské umění na další úroveň.
